Die Alomantie ist eine Form der Wahrsagerei durch Werfen. Das Wort geht auf das lateinische alo zurück und bezeichnet spezifisch das Lesen des Salzes, abgegrenzt von der Halomantie (Wahrsagerei durch Verdunstung von Salzwasser) und der Aleuromantie (Mehl). In der antiken griechischen und römischen Kultur symbolisierte das Salz Reinheit, Konservierung und heilige Allianz. Die Auguren lasen die Muster, die von auf den Boden eines Tempels geworfenen oder ins heilige Feuer geworfenen Körnern gebildet wurden, wo sie knisterten. Die Praxis überlebte in den europäischen Volkstraditionen, insbesondere in Süditalien, in Form häuslicher Schutz- und Familienwahrsagerituale.